God värmande äppeldryck i vintermörkret.
Kärna ur äpplen och päron och dela i klyftor och lägg i en kastrull.
Skär apelsinen i skivor och lägg i kastrullen med äpplen och päron
Lägg i kanelstänger, nejlika, stjärnanis och häll över vatten. Smaksätt med brun farin.
Låt koka på medelvärme i ca 2h. Låt sedan stå i kylen över natten.
Dagen efter: Sila blandningen genom en finmaskig sil och häll upp i en rengjord glasflaska.
Vid servering: värm upp drycken och servera med en kanelstång.